Экзотический, пряный, целебный: всё о пользе и вреде имбиря

Где выращивают имбирь: основные страны

Имбирь имеет настолько древнюю историю, что учёным приходится буквально по крупицам собирать сведения об этом многолетнике. Совершенно точно известно, что видов этой культуры насчитывается не менее 1000, они имеют различия в цвете, аромате, форме. Родина «белого корня» — Юго-Восточная Азия и Западная Индия, но в условиях дикой природы сейчас имбирь мало растёт даже там. Зато его активно культивируют на полях и фермах Японии, Китая, Вьетнама, Бразилии, Ямайки, Аргентины, Австралии, Нигерии. Есть мнение, что старейшим плантациям имбиря уже более 200 лет.

В России «белый корень» практически не растёт в открытом грунте. Это касается не только дачных участков, но и специализированных ферм. Поскольку для полноценного развития имбирю нужны влажный, тёплый климат, отсутствие сквозняков и полутень, то его сажают в теплицы, кадки и обыкновенные цветочные горшки. Традиция выращивания культуры на подоконниках есть в Голландии, Франции, Италии. Встречаются вазоны с этим полезным пряным корнем и на российских окошках.

Внимание! Имбирь, который культивируют в России, имеет 2 особенности – крайне редкое цветение и небольшая высота, в то время как на родине он может вырасти до 1,5-2 м.

Для здоровья и красоты. Чем полезен имбирь

Побеги, стебли, свежие листья и цветы – в имбире съедобно и полезно всё, но наибольшая концентрация эфирных масел, витаминов и аминокислот содержится в подземной части растения. В медицине имбирь используется в виде настоек и масел, которые богаты:

• железом;
• цинком;
• магнием;
• кальцием;
• фосфором и т.д.

Имбирь полезен и мужчинам, и женщинам

Благодаря своему составу «белый корень» помогает успешно справляться с различными заболеваниями:

• ОРЗ, ОРВИ, гриппом;
• бронхитом;
• аллергиями, бронхиальной астмой;
• гипертонией;
• язвой, гастритами;
• артритом, артрозом;
• сахарным диабетом и др.

Действие, которое оказывает имбирь на организм, неоценимо, ведь он:

1. Согревает и обладает потогонным свойством.
2. Улучшает аппетит, стимулирует выработку желудочного сока, борется с изжогой.
3. Способствует выведению ядов и токсинов, что важно при разного рода отравлениях, аллергических реакциях, кожной сыпи.
4. Укрепляет и поддерживает иммунитет.
5. Улучшает мозговое кровообращение и положительно влияет на память.
6. Слегка слабит.
7. Снимает боли при растяжениях, вывихах, ревматизме.
8. Укрепляет сосуды, делает их более эластичными.
9. Понижает уровень сахара в крови.
10. Препятствует появлению раковых новообразований.
11. Уменьшает количество холестерина.
12. Нормализует функционирование щитовидной железы.
13. Обладает антиоксидантным свойством, поэтому продлевает молодость.
14. Является эффективным противовоспалительным средством.
15. Улучшает состояние дёсен и делает дыхание свежим.

Имбирный час ускоряет обмен веществ, поэтому часто применяется при похудении

Многие женщины, мечтающие похудеть, особенно ценят имбирь за его способность ускорять обменные процессы в организме, благодаря чему быстрее тратятся калории. В свежем или высушенном виде это растение облегчает неприятные симптомы климакса, а также сильные боли во время менструаций, блокирует развитие мигрени – но только при регулярном употреблении.

Во время беременности «белый корень» помогает при токсикозе, убирает слабость и тошноту, однако его следует применять с осторожностью и лишь на маленьких сроках. Мужчинам имбирь тоже полезен. Считается, что он эффективен при лечении мужского бесплодия, показан для улучшения потенции, а также снижает вероятность возникновения простатита. Чтобы ощутить целебный эффект, «белый корень» нужно включить в рацион на постоянной основе.

В каких случаях нельзя использовать имбирь. Противопоказания для мужчин и женщин

Волшебной целительной силе «белого корня» подвластны не все заболевания, а при некоторых из них имбирь категорически противопоказан. Нельзя увлекаться этой пряностью, если у вас:

• язва, колит – в стадии обострения;
• гепатит, цирроз печени;
• желчекаменная болезнь;
• пищеводный рефлюкс;
• дивертикулит – врождённая патология ЖКТ.

Кроме того, имбирь нельзя употреблять при высокой температуре и различных кровотечениях. Лучше отказаться от него женщинам, которые находятся в последнем триместре беременности, поскольку растение может повысить тонус матки, а также кормящим мамам. Стоит иметь в виду, что имбирь нельзя сочетать с некоторыми лекарствами: например, от высокого давления и аритмии. В таких ситуациях консультация с лечащим врачом – это не просто рекомендация, а необходимость.

Совет. На передозировку имбирём указывают диарея, тошнота и рвота, аллергические реакции. В этом случае нужно пить как можно больше жидкости и исключить «белый корень» из питания.

Польза имбиря для организма: видео