Жироуловитель: как сделать и установить простой фильтр под мойку

12.10.2016

5552

Принцип работы и строение

Не будь в среднестатистическом кафе жироуловителя, прочищать трубы канализации пришлось бы очень часто. Соответственно и общей системе отведения стоков пришлось бы туго, если все кафе района или города не пользовались жировым фильтром первичной очистки. Поэтому его установка в заведениях общепита, а также на предприятиях, чей род деятельности связан с переработкой масел, жиров и других нерастворенных частиц, – требование санитарной службы.

У хорошей хозяйки на кухне – свое мини-кафе, поэтому люди, которым надоело часто пользоваться средством типа «Крот» или вантузом, тоже обзаводятся жироуловителем: более миниатюрным и портативным. Работа фильтра строится на простейших законах, известных еще из школьного курса физики: стоит ненадолго задержать спускаемую воду и более легкие нерастворенные частицы поднимаются и остаются в отстойнике, а остальная вода уходит в сток. Никакого электричества, подогрева и т.п. Поэтому устройство аппарата также несложно:

Прямоугольная камера, разделенная на вертикальные отсеки для нескольких этапов очистки.
Впускной патрубок, через который вода будет поступать из мойки.
Выпускной патрубок, обычно это тройник, для вывода в канализацию.
Отсек для накапливания жира.
Вентиляционный элемент.

Внимание! В линейке фабричных жироуловителей существуют модели с насосами, которые могут принудительно выкачивать жидкость в сток. В таком случае необходимо подключение к сети. Кроме того, для расщепления жиров и увеличения эффективности и производительности фильтра также применяют активные биопрепараты, которые просто засыпают внутрь прибора.

С чего начать установку

Работающих вариаций «начинки» жироуловителя множество. Например, бытовые и самодельные модели могут быть упрощены до одного отсека-отстойника – его, скорее всего, хватит в условиях обычного дома или квартиры. Однако все качественные аппараты независимо от размера и мощности обеспечивают следующие опции:

Отсутствие запахов, которые сопровождают расщепление жировых частиц;
Герметичность. Например, из канализации фильтр в обратную сторону воду не потянет;
Простота установки и эксплуатации;
Низкая себестоимость;
Возможность совместного монтажа с дополнительным оборудованием. Например, с датчиками аккумуляции вредных веществ.

Принцип работы жироуловителя

Простой бытовой жироуловитель может очищать воду от жиров и масел на 25%. Для эффективной работы сепаратора необходимо рассчитать, какая нагрузка на него падет. Вычисление производительности фильтра (Р) производится по несложной формуле: Р=n*Ps. В ней (n) —количество моек, которые будет обслуживать прибор, (Ps) — скорость поступления воды в кране.

Совет. Скорость подачи рассчитать можно следующим образом: возьмите банку 1 л, откройте кран с напором, которым обычно пользуетесь и засеките время. Полученные данные переведите в величину «литры в секунду».

Получив число (Р), рассчитайте объем будущего жироуловителя (V). Формула: V=60*P*t. В ней (t) — более или менее постоянная величина скорости оседания жира, которая равняется 6 минутам. Далее необходимо подобрать емкость подходящего размера. Материалы для промышленных жироуловителей:

полипропилен;
стеклопластик;
пищевая пластмасса;
нержавеющая сталь.

Совет. В домашних условиях достаточно подобрать что-то из имеющегося в хозяйстве. Разумеется, из безвредного материала: ведро, пластмассовый ящик для игрушек и т.п. Условие – плотно закрывающаяся крышка. Патрубки – стандартные. Колено для вывода в канализацию можно приобрести новое, также стандартного диаметра.

Сборка жироуловителя

После предварительных расчетов, составьте чертеж будущего фильтра. Учитывайте, что центр входного отверстия должен быть на 3-5 см выше выходного и располагаться как можно ближе к крышке ящика. Для сборки сепаратора понадобятся:

Ящик необходимого размера (можно больше);
Колено и тройник 50 мм в диаметре;
Труба диаметром 100 мм и 2/3 высоты ящика в длину;
Отрезок патрубка 50 мм с монтажным расширением и резиновым хомутом;
Невысокий патрубок 100 мм для перегородки;
Пилка или электролобзик;
Герметик санитарный;
Наждачная бумага;
Резиновая лента-уплотнитель с клейким слоем.

Пластиковый жироуловитель

В боковых стенках короба необходимо выпилить отверстия для патрубков. Помните об аккуратности, чтобы затем пришлось меньше заделывать герметиком. Трубку-перегородку крепко приклеиваем вертикально на дно короба с помощью того же герметика и даем высохнуть. Установите отрезок патрубка 50 мм внутрь этой трубы. Конец узкого куска не должен доставать до дна 3-4 см. Патрубок включите в тройник, который, соответственно, должен выводиться в выходное отверстие. Верхний отвод тройника остается «смотреть» в крышку короба – это вентиляция. После монтажа вводного колена герметизируйте выход/выход из ящика и проклейте уплотнителем края крышки. Высохнувший аппарат готов ловить жир. Остается подключить его к системе.

Внимание! Жироуловитель сможет эффективно выполнять свою функцию только в воде до 40 °C. Если такая температура для вас слишком низка для мытья посуды или других дел, поместите агрегат как можно дальше от сифона раковины. Тогда вода успеет остынуть.

Кроме того, 1 раз в 2-3 недели фильтр необходимо отключать, полностью опорожнять и вычищать. При таком условии он прослужит вам не один год и поможет прослужить дольше канализации вашего дома.