Как выбрать мультиварку с функцией скороварки

Мультиварки с функцией скороварки: преимущества и недостатки

Обычные мультиварки сегодня уже несколько приелись. Многие потребители, планируя покупку данной техники, все чаще останавливаются в своем выборе на приборах, в которых присутствует функция скороварки. Их использование на кухне позволяет хозяйкам значительно сэкономить время на готовку различных блюд. И если в мультиварке приготовление пищи занимает практически столько же времени, как и на обычной плите, то с помощью скороварки оно уменьшается в несколько раз. У современной же женщины свободного времени обычно бывает слишком мало, поэтому такие приборы и пользуются у хозяек популярностью.

Прибор представляет собой своеобразную кастрюлю с крышкой. На ней есть специальный клапан, с помощью которого емкость становится герметичной. Приготовление пищи в мультиварке-скороварке происходит под высоким давлением без выхода горячего пара наружу. В результате этого время процесса готовки значительно сокращается.

Скороварка экономит время хозяйки

К основным достоинствам этих приборов относятся:

• высокая скорость приготовления пищи;
• сохранение красивого натурального цвета продуктов в результате кратковременности их тепловой обработки;
• наличие в устройствах различных режимов и опций.

Но и недостатки у этой кухонной техники тоже присутствуют. Сюда можно отнести такие явные минусы, несколько затрудняющие эксплуатацию прибора, как:

• необходимость закладки для приготовления того или иного блюда всех продуктов одновременно;
• невозможность добавления каких-либо продуктов или специй в процессе приготовления блюда. Крышка устройства до окончания процесса не открывается. Поэтому что-то дополнительно добавить в блюдо или попробовать его на готовность просто не получится;
• некоторая громоздкость прибора может вызвать неудобства в пользовании им.

Внимание! Скороварку нельзя назвать полностью безопасным прибором, поэтому периодический присмотр за ней во время ее работы просто необходим. Нужно быть также достаточно осторожным с горячим паром при открывании устройства после окончания готовки, чтобы не обжечься.

Как выбрать мультиварку-скороварку при покупке

Некоторое количество недостатков, с которыми приходится сталкиваться при эксплуатации прибора, совершенно не перекрывает несомненных достоинств этой техники. Блюда в мультиварке-скороварке получаются вкусными, а время их готовки в разы уменьшается, что очень выгодно хозяйке, ведь это позволяет ей не заниматься часами домашней работой. Из-за кратковременности же процесса тепловой обработки в пище сохраняется больше витаминов.

В продаже сегодня можно увидеть большое разнообразие представленных моделей этой техники. В результате этого покупателю бывает непросто определиться в выборе наиболее подходящей модели мультиварки с функцией быстрого приготовления пищи. И как правильно выбрать для себя данный прибор? На что обратить внимание при покупке? Здесь желательно учесть следующее:

Выбирайте объем чаши в зависимости от количества членов семьи

• мощность прибора – чем выше она, тем быстрее будет происходить приготовление блюд. Но слишком мощные устройства и стоят дороже. Поэтому, возможно, будет лучше взять усредненный вариант;
• объем чаши и материал ее покрытия – размеры емкости чаще выбираются в зависимости от того, на какое количество человек обычно приходится готовить. Что же касается покрытия чаши, то оно выполняется из разных материалов, но чаще выбирают керамическое как одно из самых безопасных;
• безопасность устройства – это тоже важный показатель. И если в семье есть маленькие дети, стоит покупать приборы, уровень безопасности которых максимальный;
• комплектация – помимо стандартных мерных стаканов и ложек, в комплекте со скороваркой могут находиться и иные предметы, например, запасная резинка для крышки либо что-то другое, представляющее для потребителя интерес;
• программы работы прибора и дополнительные опции – в разных моделях может быть большее или меньшее количество функций. В зависимости от того, какие из них нужны конкретному потребителю для приготовления блюд, и осуществляется выбор этого устройства.

Выбор модели прибора

Наличие мультиварки-скороварки на кухне значительно облегчает жизнь хозяйки и прилично сокращает время, которое она тратит на готовку еды. Но какую модель и производителя предпочесть, ведь выбор здесь достаточно большой? Подобная техника производится различными компаниями. Наиболее же востребованными можно назвать товары от Panasonic, Redmond, Moulinex, Brand.

Что же касается модели устройства, то выбор здесь, в зависимости от предпочтений покупателя, обычно индивидуален. Возможно, что начинающим хозяйкам подойдет на первое время что-то попроще без большого количества дополнительных функций, чтобы им не пришлось слишком долго разбираться с устройством прибора и особенностями приготовления пищи в нем.

Опытному же кулинару простенькая модель с минимумом опций скорее всего покажется скучной и не слишком функциональной. И как раз таким хозяйкам возможно будет интересно наличие в приборе таких функций, как:

• мультиповар (или шеф-повар) – позволяет задавать определенную температуру с высокой точностью. Это может быть очень удобным при творческом поиске при создании новых блюд;
• запоминание рецептов – данная опция присутствует далеко не во всех моделях. Но если найденное когда-то решение сохраняется в памяти устройства, и его можно в дальнейшем применить одним нажатием кнопки, то это для многих хозяек очень удобно.

Мультиварка-скороварка Moulinex

Отзывы потребителей и рейтинг производителей

Покупатели, испробовавшие мультиварку-скороварку на практике, отзываются в своем большинстве о ее работе и удобстве для приготовления пищи только с положительной стороны. Конечно, всегда бывает некоторое количество недовольных. Но в случае с данным прибором это говорит скорее о том, что они не до конца разобрались с функционалом устройства и не смогли полностью оценить его достоинства.

Выпускаются эти многофункциональные устройства многими производителями. Но рейтинг популярности возглавляют такие марки, как Redmond, Moulinex, Brand, Panasonic, Polaris, Cuckoo, Marta, Philips и некоторые другие. Конечно, не все модели данных брендов можно назвать удачными, а только некоторые из них.

Мультиварка с функцией скороварки – это замечательное устройство, позволяющее сэкономить много времени при работе на кухне. Бывает, что выбрать для себя наиболее подходящее устройство может оказаться нелегким делом. Но внимательное изучение как основных режимов, так и дополнительных опций прибора, и ознакомление с отзывами о его работе обладателей данной техники помогут определиться в выборе.

Какую мультиварку-скороварку выбрать: видео